Dieser schnelle Käsekuchen ohne Boden ist perfekt, wenn man Lust auf etwas Süßes hat, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte. Cremig, lecker und mit weniger Kalorien als ein klassischer Käsekuchen. Ein Genuss für alle Käsekuchen-Liebhaber!
Prep
15 minBackzeit
45 minReady In
60 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 750g Magerquark | |
| 200g Frischkäse (light) | |
| 150g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 Päckchen Vanillepuddingpulver | |
| 50ml Milch | |
| Saft einer halben Zitrone |
| 1. | Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
| 2. | Magerquark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver, Milch und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. |
| 3. | Die Masse in eine Springform (26cm Durchmesser) füllen. |
| 4. | Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! |
| 5. | Den Kuchen im ausgeschalteten Ofen bei leicht geöffneter Tür auskühlen lassen. |
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