Käferbohnensalat – Steirischer Kaeferbohnensalat

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Juli 22, 2025Juli 28, 20250 0

Erfrischend und einfach

by adminin Salate

Prep

10 min

Cook

0 min

Ready In

10 min

Level

Einfach

Rating

	500g gekochte Käferbohnen (aus der Dose oder Glas)
	1 rote Zwiebel, fein gehackt
	2 EL Kürbiskernöl
	2 EL Apfelessig
	1 EL gehackter frischer Schnittlauch
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

15g

1.	Die Käferbohnen abspülen und abtropfen lassen.
2.	Die rote Zwiebel fein hacken.
3.	Käferbohnen, rote Zwiebel, Kürbiskernöl, Apfelessig und Schnittlauch in einer Schüssel vermengen.
4.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser steirische Käferbohnensalat ist eine erfrischende und leckere Beilage, perfekt für warme Tage. Mit Kürbiskernöl und roten Zwiebeln verfeinert, ist er ein wahrer Genuss. Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und garantiert begeistert!