Dieser saftige Apfelmuskuchen mit Vanillepudding ist ein Traum! Der cremige Vanillepudding harmoniert perfekt mit dem fruchtigen Apfelmus und dem weichen Teig. Ein einfaches Rezept für himmlischen Genuss!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 250g Mehl | |
| 150g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 125g Butter | |
| 2 Eier | |
| 250g Apfelmus | |
| 1 Päckchen Vanillepuddingpulver | |
| 500ml Milch |
Ein saftiger und aromatischer Kuchen mit Apfelmus und Vanillepudding – perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen.
| 1. | Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Weiche Butter und Eier hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. |
| 3. | Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben. |
| 4. | Apfelmus gleichmäßig auf dem Teig verteilen. |
| 5. | Vanillepuddingpulver mit etwas Milch anrühren, restliche Milch aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren, bis der Pudding eindickt. |
| 6. | Den Vanillepudding auf dem Apfelmus verteilen. |
| 7. | Restlichen Teig darauf geben und glatt streichen. |
| 8. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 9. | Kuchen auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. |
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