Kroatisch Hallo – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag

Name: Kroatisch Hallo – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1/2 TL Paprikapulver, geräuchert; 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 0

Deftig, würzig und unwiderstehlich

Kroatisch Hallo – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag

by adminin Hauptgerichte

Vorbereitung

20 min

Garzeit

15 min

Fertig in

35 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

	500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Schwein)
	1 große Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Paprikapulver, edelsüß
	1/2 TL Paprikapulver, geräuchert
	1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

35g

Authentische Ćevapčići mit einem Hauch von Knoblauch und Rauchpaprika, einfach zubereitet und perfekt für Grill und Pfanne.

Instructions

1.	Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
2.	Mit Salz und Pfeffer würzen.
3.	Aus der Fleischmasse kleine, längliche Röllchen formen (ca. 8-10 cm lang).
4.	Die Ćevapčići in einer heißen Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten goldbraun braten oder auf dem Grill zubereiten.
5.	Mit Ajvar, Zwiebeln und Fladenbrot servieren.

Saftige Ćevapčići sind der Klassiker vom Balkan. Dieses Rezept zeigt meine persönliche Variante, mit extra viel Knoblauch und einer Prise Rauchpaprika. Einfach zubereitet, perfekt für Grillfeste oder den schnellen Genuss zwischendurch!