Kroatisch Danke – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag

Name: Kroatisch Danke – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Lamm); 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf; 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Optional: 1 Prise Natron

Juli 22, 2025Oktober 16, 20250 0

Authentischer Balkan-Genuss vom Grill

Kroatisch Danke – Ćevapčići Wie Ich Sie Mag

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

15 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g gemischtes Hackfleisch (Rind & Lamm)
	1 große Zwiebel, fein gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 TL Paprikapulver edelsüß
	1/2 TL Paprikapulver rosenscharf
	1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Optional: 1 Prise Natron

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

35g

Authentische Ćevapčići mit einem Hauch Balkan-Flair – einfach zubereitet und perfekt für den Grill.

Instructions

1.	Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze und optional Natron in einer Schüssel gut vermengen.
2.	Die Masse mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
3.	Aus der Hackfleischmasse kleine, fingerförmige Ćevapčići formen.
4.	Die Ćevapčići auf einem heißen Grill oder in einer Grillpfanne von allen Seiten goldbraun braten.
5.	Mit Kajmak, Ajvar und Fladenbrot servieren.

Saftige Ćevapčići, genau so wie ich sie aus meinem Kroatien-Urlaub kenne! Dieses Rezept ist einfach, authentisch und bringt den Geschmack des Balkans direkt auf euren Grill. Mit einem Klecks Kajmak und Ajvar wird das ein Festmahl!