Krautnudeln – Der Low-Carb-Genuss

Home / Krautnudeln – Der Low-Carb-Genuss

Juli 22, 2025Juli 22, 20250 0

Gesund, schnell und einfach zubereitet

by adminin Beilagen

Prep

10 min

Cook

15 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Portionen pro Rezept

Kalorien

200

Zucker

Fett

15g

1.	Den Weißkohl waschen und den Strunk entfernen.
2.	Die äußeren Blätter entfernen und den Kohlkopf halbieren oder vierteln.
3.	Mit einem scharfen Messer oder einem Hobel dünne Scheiben vom Kohl schneiden, sodass sie wie Nudeln aussehen.
4.	Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
5.	Die Krautnudeln in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren ca. 10-15 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
6.	Mit Salz, Pfeffer und optional weiteren Gewürzen abschmecken.

Entdecken Sie die köstliche Welt der Krautnudeln! Dieses einfache und gesunde Rezept ist perfekt für alle, die sich Low-Carb ernähren oder einfach mal etwas Neues ausprobieren möchten. Aus Weißkohl zaubern wir im Handumdrehen leckere Nudeln, die sich vielfältig zubereiten lassen.

	1 mittelgroßer Weißkohl
	2 EL Olivenöl
	1 TL Salz
	½ TL Pfeffer
	Optional: Gewürze nach Wahl (z.B. Knoblauchpulver, Paprika)