Saftige Koteletts in knuspriger Panade – ein echter Klassiker! Dieses Rezept nach Uromas Art ist einfach und gelingt garantiert. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr ein köstliches Gericht für die ganze Familie.
Prep
15 minCook
20 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Schweinekoteletts | |
| 100g Semmelbrösel | |
| 2 Eier | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1 Prise Paprikapulver | |
| 50g Mehl | |
| Butterschmalz zum Braten |
Knusprige Koteletts nach Uromas Art - einfach und lecker! Ein Klassiker der deutschen Küche, der garantiert gelingt.
| 1. | Koteletts waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. |
| 2. | Mehl, Eier und Semmelbrösel jeweils in separate Teller geben. |
| 3. | Die Koteletts zuerst im Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln panieren. |
| 4. | Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts von beiden Seiten goldbraun braten. |
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