Lebkuchenauflauf

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
mittel
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Lebkuchenauflauf

Machen Sie mehr aus Lebkuchen! Zum Beispiel diese wunderbar fruchtigen Törtchen.

Portionsgröße: FÜR 4 FLANFÖRMCHEN MIT 1/8 L INHALT

  1. Datteln entkernen. Aprikosen und Datteln sehr fein würfeln, in eine Schüssel geben und mit Cognac beträufeln. Honig und Mandelblättchen zufügen und bei 600 Watt 1-2 Min. erwärmen. Oblaten von den Lebkuchen ablösen. Lebkuchen würfeln und unter die Masse mischen.
  2. Milch, Sahne, Zimt, Eigelbe, Ei, Vanillezucker und Salz verschlagen. Förmchen einfetten, Lebkuchenmasse einfüllen. Eiermilch darauf gießen. Zugedeckt bei 360 Watt in 6-8 Min. stocken lassen.

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