Diese fluffigen Keto Brötchen sind der perfekte Low-Carb-Ersatz für herkömmliche Weizenbrötchen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen frische, aromatische Brötchen, die ideal zum Frühstück, Abendessen oder als Beilage zu Suppen und Salaten sind. Genieße sie mit Butter, Käse oder deinem Lieblingsaufstrich – ganz ohne Kohlenhydrat-Reue!
Prep
15 minBackzeit
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250g Mandelmehl | |
| 50g Kokosmehl | |
| 4 Eier | |
| 100g weiche Butter | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 2 EL Wasser |
| 1. | Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Eier, weiche Butter und Wasser in einer separaten Schüssel verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen. |
| 4. | Den Teig zu 6 gleich großen Brötchen formen. |
| 5. | Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen. |
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