Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, ganz ohne Frittieren! Mit nur wenig Öl zubereitet, sind diese Kartoffelspalten eine leckere und fettarme Beilage zu jedem Gericht. Das perfekte Rezept für alle, die gesund und genussvoll essen möchten.
1 kg Kartoffeln, festkochend | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Paprikapulver | |
1 TL Rosmarin, getrocknet | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
2. | Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. |
3. | Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. |
4. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
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