Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, ganz ohne Frittieren! Dieses einfache Rezept zeigt, wie du mit minimalem Fett-Einsatz maximalen Kartoffelgenuss erreichst. Perfekt als Beilage oder Snack. Probiere es gleich aus!
1 kg Kartoffeln, festkochend | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL Paprikapulver | |
1 TL Rosmarin, getrocknet | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
2. | Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. |
3. | Die Kartoffelspalten auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. |
4. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffelspalten goldbraun und knusprig sind. |
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