Dieser cremige Kartoffelbrei ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienbewusst zubereitet. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie eine köstliche Beilage, die perfekt zu Fleischgerichten oder Gemüse passt. Genießen Sie den Geschmack von selbstgemachtem Kartoffelpüree ohne schlechtes Gewissen!
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, mehligkochend | |
| 200 ml Milch, 1,5% Fett | |
| 2 EL Butter, leicht | |
| Salz | |
| Muskatnuss |
| 1. | Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weichkochen. |
| 2. | Abgießen und kurz ausdampfen lassen. |
| 3. | Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. |
| 4. | Milch und Butter erwärmen und nach und nach unter die Kartoffeln rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. |
| 5. | Mit Salz und Muskatnuss abschmecken. |
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