Cremiges Kartoffelgratin mit vorgekochten Kartoffeln – schnell und einfach zubereitet. Perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach pur genossen. Ein Klassiker der deutschen Küche, der immer wieder begeistert!
Vorbereitung
15 minBackzeit
30 minFertig in
45 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg gekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 150 g geriebener Käse (z.B. Gruyère, Emmentaler) | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Muskatnuss | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Butter für die Form |
| 1. | Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. |
| 2. | Sahne, Milch, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. |
| 3. | Die Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten. |
| 4. | Die Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen. |
| 5. | Mit geriebenem Käse bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und das Gratin cremig ist. |
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