Dieser cremige Kartoffel-Feta-Auflauf ist ein wahrer Genuss! Zarte Kartoffelscheiben werden mit würzigem Feta und aromatischen Kräutern überbacken. Ein einfaches, aber unwiderstehliches Rezept für die ganze Familie.
Prep
20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten | |
| 200 g Feta, zerbröselt | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 1 Ei | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Kartoffelscheiben in Salzwasser ca. 5 Minuten vorkochen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 3. | Sahne, Milch und Ei verquirlen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. |
| 4. | Kartoffeln, Feta und Zwiebel-Knoblauch-Mischung in eine Auflaufform geben. |
| 5. | Mit der Sahne-Mischung übergießen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist. |
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