Kartoffel Brokkoli Gratin

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Juli 22, 2025Juli 22, 20250 0

Der perfekte Familien-Genuss

by adminin Hauptgerichte

Prep

20 min

Cook

35 min

Ready In

55 min

Level

Einfach

Rating

	1 kg Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
	1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt
	200 ml Milch
	200 ml Sahne
	200 g geriebener Käse (z.B. Gruyère oder Gouda)
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Muskatnuss nach Geschmack

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

25g

1.	Kartoffeln und Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen.
2.	Milch, Sahne, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einem Topf erhitzen.
3.	Kartoffeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit der Sahnesauce übergießen.
4.	Geriebenen Käse darüber streuen.
5.	Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Cremig, käsig und unwiderstehlich! Dieses Kartoffel Brokkoli Gratin ist ein einfaches, aber köstliches Gericht für die ganze Familie. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein wohlschmeckendes Abendessen, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.