Cremig, käsig und unwiderstehlich – dieser Kartoffelauflauf ist ein echter Klassiker! Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das Jung und Alt begeistert. Ein perfektes Rezept für ein gemütliches Familienessen oder einen besonderen Anlass.
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Milch | |
| 200 g Gruyère, gerieben | |
| 100 g Parmesan, gerieben | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 TL Muskatnuss | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Butter für die Form |
Ein cremiger und käsiger Kartoffelauflauf, der einfach unwiderstehlich ist. Ein Klassiker für jedes Familienessen!
| 1. | Backofen auf 180°C vorheizen. Auflaufform mit Butter einfetten. |
| 2. | Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben. Sahne, Milch, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. |
| 3. | Kartoffelmischung in die Auflaufform geben. Gruyère und Parmesan darüber streuen. |
| 4. | Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist. |
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