Dieser Karottensalat ist einfach unwiderstehlich! Mit einer süß-säuerlichen Note und knackigen Karotten ist er die perfekte Beilage zu Gegrilltem, aber auch solo ein Genuss. Das Rezept ist schnell zubereitet und kommt mit wenigen Zutaten aus. Lass dich überraschen!
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Karotten, geschält und geraspelt | |
| 2 EL Apfelessig | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 TL Honig oder Ahornsirup | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL schwarzer Pfeffer | |
| Optional: 1 EL gehackte Walnüsse oder Rosinen |
| 1. | Karotten schälen und raspeln. |
| 2. | In einer Schüssel Apfelessig, Olivenöl, Honig (oder Ahornsirup), Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Geraspelte Karotten zum Dressing geben und gut vermengen. |
| 4. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können. |
| 5. | Optional: Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen oder Rosinen garnieren. |
Leave a Reply