Dieser klassische Karottensalat mit seinem cremigen Dressing ist ein absoluter Genuss! Die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder einfach so als erfrischender Snack. Das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt Groß und Klein.
Prep
10 minChill
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Karotten, geschält und geraspelt | |
| 2 EL Mayonnaise | |
| 1 EL Weißweinessig | |
| 1 TL Zucker | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL schwarzer Pfeffer | |
| Optional: 1 EL gehackte Petersilie |
| 1. | Karotten schälen und raspeln. |
| 2. | In einer Schüssel Mayonnaise, Weißweinessig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Die geraspelten Karotten zum Dressing geben und gut vermengen. |
| 4. | Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
| 5. | Vor dem Servieren optional mit gehackter Petersilie garnieren. |
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