Dieser knackige und erfrischende Salat ist die perfekte leichte Mahlzeit oder Beilage. Die Kombination aus süßem Apfel, knackigem Brokkoli und Paprika ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen. Ein ideales Rezept für alle, die gesund und kalorienbewusst genießen wollen!
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Loading...| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt | |
| 1 Apfel, in Scheiben geschnitten | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Apfelessig | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Paprika, Brokkoli und Apfel in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Olivenöl und Apfelessig in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 3. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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