Dieses cremige Mozzarella Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce ist ein echter Genuss und überraschend kalorienarm. Zartes Hähnchen trifft auf aromatische Sauce – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Perfekt mit Reis oder Nudeln serviert!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200g leichter Frischkäse | |
| 100ml Milch (1,5% Fett) | |
| 100g Mozzarella, light | |
| 1 Bund frischer Basilikum, gehackt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Leichten Frischkäse und Milch unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. |
| 4. | Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zur Sauce geben. Unter Rühren schmelzen lassen. |
| 5. | Gehackten Basilikum unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Heiß servieren, z.B. mit Reis oder Nudeln. |
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