
| 500g Weißkohl, fein geschnitten | |
| 1 Karotte, geraspelt | |
| 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 EL Weißweinessig | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein erfrischender und gesunder Krautsalat wie im griechischen Restaurant. Einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder leichter Snack.
| 1. | Weißkohl, Karotte und rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen. |
| 2. | In einer separaten Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. |
| 3. | Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen. |
| 4. | Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. |
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