Dieser leckere und einfache Hähnchensalat ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein leichtes Abendessen oder als Beilage zum Grillen. Mit saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und einer cremigen Joghurtdressing ist er ein echter Genuss. Das Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben variieren.
Prep
20 minCook
15 minReady In
35 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet | |
| 1 Kopf Romana Salat | |
| 1 Gurke | |
| 2 Tomaten | |
| 1 rote Zwiebel | |
| 150g Joghurt | |
| 2 EL Mayonnaise | |
| 1 EL Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch) |
| 1. | Hähnchenbrustfilet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. |
| 2. | Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. |
| 3. | Gurke, Tomaten und Zwiebel waschen und klein schneiden. |
| 4. | Für die Dressing Joghurt, Mayonnaise und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit der Dressing beträufeln. |
| 6. | Optional mit frischen Kräutern garnieren. |
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