Gebratene Hähnchenleber ist ein schnelles und einfaches Gericht. Mit Röstzwiebeln verfeinert, bekommt die Leber ein wunderbar süßliches Aroma. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als besondere Vorspeise.
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenleber | |
| 2 große Zwiebeln | |
| 2 EL Butter | |
| 1 EL Mehl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1/2 TL Majoran |
| 1. | Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. |
| 2. | Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun rösten. |
| 3. | Hähnchenleber waschen, trocken tupfen und in Mehl wenden. |
| 4. | Die Leber zu den Zwiebeln geben und von beiden Seiten anbraten. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. |
| 6. | Servieren Sie die gebratene Hähnchenleber mit den Röstzwiebeln. Dazu passen Kartoffelpüree oder Reis. |
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