Dieser Honig-Senf-Lachs ist ein schnelles und einfaches Gericht, das trotzdem unglaublich lecker ist. Die Kombination aus süßem Honig und scharfem Senf verleiht dem Lachs eine unwiderstehliche Glasur. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Wochenende!
Vorbereitung
10 minBackzeit
15 minFertig in
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 2 Lachsfilets (ca. 150g pro Stück) | |
| 2 EL Honig | |
| 1 EL Senf (z.B. mittelscharf) | |
| 1 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 TL Zitronensaft (optional) |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Honig-Senf-Lachs mit einer unwiderstehlichen Glasur aus süßem Honig und scharfem Senf.
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Honig, Senf, Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren. |
| 3. | Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen und mit der Honig-Senf-Mischung bestreichen. |
| 4. | Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, oder bis der Lachs gar ist. |
| 5. | Warm servieren. |
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