Lust auf eine herzhafte Abwechslung zum süßen Waffel-Klassiker? Dieses Rezept für herzhafte Waffeln ist einfach, schnell und vielseitig. Ob zum Brunch, Mittag- oder Abendessen – diese Waffeln sind ein echter Genuss! Probier sie mit verschiedenen Toppings wie geräuchertem Lachs, Avocado oder Spiegelei.
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 4 Eier | |
| 250 ml Milch | |
| 100 ml Mineralwasser | |
| 50 g geriebener Käse (z.B. Cheddar) | |
| 2 EL geschmolzene Butter | |
| 1 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 1/4 TL Pfeffer | |
| Optional: Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch, Petersilie) |
| 1. | Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Eier, Milch, Mineralwasser und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen. |
| 3. | Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. |
| 4. | Geriebenen Käse und optional Kräuter unterheben. |
| 5. | Das Waffeleisen vorheizen und die Waffeln goldbraun backen. |
| 6. | Mit gewünschten Toppings servieren. |
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