Dieser Harzer Käse Salat ist nicht nur gesund, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Mit roten Zwiebeln und saftigen Tomaten wird er zu einer leichten und erfrischenden Mahlzeit. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen leichten Abendessen.
200g Harzer Käse, gewürfelt | |
1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten | |
2 Tomaten, gewürfelt | |
2 EL Olivenöl | |
1 EL Apfelessig | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie |
1. | Harzer Käse, rote Zwiebel und Tomaten in eine Schüssel geben. |
2. | Olivenöl und Apfelessig darüber träufeln. |
3. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
4. | Optional mit frischen Kräutern garnieren und servieren. |
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