Diese klassische Hackfleischpfanne ist schnell zubereitet, schmeckt der ganzen Familie und lässt sich super mit saisonalem Gemüse variieren. Omas Geheimzutat? Eine Prise Liebe! Lasst es euch schmecken!
Prep
15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 500g Rinderhackfleisch | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Paprika (rot), in Streifen geschnitten | |
| 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten | |
| 2 Karotten, in Scheiben geschnitten | |
| 400g gehackte Tomaten (aus der Dose) | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
| 1. | Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Paprika, Zucchini und Karotten hinzugeben und für ca. 5 Minuten mitbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel unterrühren. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Alles zugedeckt für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. |
Leave a Reply