Saftiges Gulasch im Schnellkochtopf zubereitet – schnell, einfach und unglaublich zart! In unter einer Stunde steht ein deftiger Klassiker auf dem Tisch, der die ganze Familie begeistert. Das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage!
Prep
20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Rindfleisch (z.B. Wadschinken), gewürfelt | |
| 2 große Zwiebeln, gewürfelt | |
| 2 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver edelsüß | |
| 1 TL Paprikapulver rosenscharf | |
| 1/2 TL Majoran | |
| 1/2 TL Kümmel | |
| 1 Lorbeerblatt | |
| 500 ml Rinderbrühe | |
| 2 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Deftiges Gulasch schnell und einfach im Schnellkochtopf zubereitet. Zartes Fleisch und aromatische Sauce - perfekt für kalte Tage!
| 1. | Rindfleisch im Schnellkochtopf im Öl anbraten. |
| 2. | Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. |
| 3. | Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten. |
| 4. | Mit Paprikapulver, Majoran, Kümmel, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen. |
| 5. | Rinderbrühe angießen und den Schnellkochtopf verschließen. |
| 6. | Auf höchster Stufe erhitzen und nach dem Druckaufbau ca. 45 Minuten kochen lassen. |
| 7. | Den Druck langsam ablassen und das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Nach Belieben mit Kartoffeln, Spätzle oder Semmelknödeln servieren. |
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