Knuspriger grüner Spargel aus dem Backofen, einfach und schnell zubereitet. Verfeinert mit Olivenöl, Zitronensaft und Parmesan, ist dieses Rezept ein Genuss für jeden Spargel-Liebhaber. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitung
15 minBackzeit
20 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 1 kg grüner Spargel | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 1 Zitrone (Saft) | |
| 50 g Parmesan, gerieben | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Knuspriger grüner Spargel vom Blech, einfach und schnell im Backofen zubereitet. Ein perfektes Rezept als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
| 1. | Den Backofen auf 200°C vorheizen. |
| 2. | Den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und auf einem Backblech verteilen. |
| 3. | Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln. |
| 4. | Den geriebenen Parmesan über den Spargel streuen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis der Spargel weich und leicht gebräunt ist. |
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