Lust auf grüne Bohnen, aber mal anders? Diese würzige Kartoffel-Grüne-Bohnen-Pfanne ist schnell gemacht, vegetarisch und voller Geschmack. Knusprige Kartoffeln treffen auf knackige grüne Bohnen und aromatische Gewürze – ein echtes Wohlfühlgericht! Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
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15 minCook
25 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Kartoffeln, festkochend, geschält und gewürfelt | |
| 500g grüne Bohnen, geputzt und halbiert | |
| 1 große Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| 1/4 TL Chiliflocken (optional) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
Eine leckere und einfache vegetarische Pfanne mit grünen Bohnen und Kartoffeln, verfeinert mit würzigen Aromen.
| 1. | Kartoffeln in Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen. |
| 2. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Grüne Bohnen hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten. |
| 4. | Vorgekochte Kartoffeln hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
| 5. | Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chiliflocken (optional), Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. |
| 6. | Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. |
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