Omas Grießklößchen sind ein Klassiker der deutschen Küche – einfach, schnell und unglaublich lecker. Dieses Rezept gelingt garantiert und zaubert Kindheitserinnerungen auf den Tisch. Serviert in einer kräftigen Brühe oder als Beilage, sind diese Klößchen ein wahrer Genuss!
Vorbereitung
10 minKochzeit
15 minGesamtzeit
25 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500 ml Milch | |
| 100 g Grieß | |
| 50 g Butter | |
| 2 Eier | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Prise Muskatnuss |
| 1. | Milch mit Butter und Salz in einem Topf zum Kochen bringen. |
| 2. | Grieß einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. |
| 3. | Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. |
| 4. | Eier und Muskatnuss unterrühren. |
| 5. | Mit einem Löffel Klößchen formen und in kochendes Salzwasser geben. |
| 6. | Ca. 10-15 Minuten ziehen lassen, bis die Klößchen an die Oberfläche steigen. |
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