Der griechische Bauernsalat, auch bekannt als Horiatiki, ist ein erfrischender und einfacher Salat, perfekt für warme Sommertage. Mit knackigen Gurken, saftigen Tomaten, Zwiebeln, Oliven und cremigem Feta-Käse, abgerundet mit einem Spritzer Olivenöl und Oregano, ist dieser Salat ein wahrer Genuss. Ein Stück Griechenland für zu Hause!
1 Gurke, in Scheiben geschnitten | |
2 Tomaten, in Spalten geschnitten | |
1/2 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
100g Feta-Käse, gewürfelt | |
1 Handvoll Kalamata-Oliven | |
2 EL Olivenöl | |
1 TL getrockneter Oregano | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Gurken, Tomaten, rote Zwiebel und Oliven in eine Schüssel geben. |
2. | Feta-Käse hinzufügen. |
3. | Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. |
4. | Vorsichtig vermengen und servieren. |
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