Ziegenkäse-Pesto-Piripiri-Aufstrich

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
4 Personen
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Ziegenkäse-Pesto-Piripiri-Aufstrich

Manche mögens scharf! Der schön feurig, cremige Auftrich passt gut zu Baguette.

  1. Den Ziegenkäse und den Quark glatt rühren. Den Manchego fein reiben und mit dem Pesto unter die Käse-Quark-Mischung rühren.
  2. Die Piripiri-Schoten abtropfen lassen und fein schneiden. Wer den Aufstrich weniger feurig mag, entfernt die Kerne. Die Schoten unter die Käse-Quark-Mischung rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Baguette.

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