Gretschka, auch bekannt als Buchweizen, ist eine gesunde und leckere Beilage oder Basis für vielfältige Gerichte. Dieses einfache Rezept zeigt, wie man Gretschka perfekt zubereitet. Genießen Sie den nussigen Geschmack und die lockere Konsistenz!
1. | Gretschka in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen. |
2. | Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen. |
3. | Gretschka in das kochende Wasser geben und Hitze reduzieren. |
4. | Topf abdecken und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Gretschka gar und das Wasser aufgesogen ist. |
5. | Vom Herd nehmen und 5 Minuten quellen lassen. Mit einer Gabel auflockern und servieren. |
Leave a Reply