Knusprig, süß und unwiderstehlich – so präsentieren sich die selbstgemachten Granatsplitter. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und sorgt für himmlischen Genuss bei Groß und Klein. Perfekt als Dessert, zum Kaffee oder einfach für zwischendurch!
1. | Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. |
2. | Butter in einem Topf schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und unter Rühren karamellisieren lassen. |
3. | Mandelblättchen unterrühren und die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. |
4. | Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Anschließend abkühlen lassen und in Stücke brechen. |
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