Cremige Gorgonzolasauce – perfekt für Pasta, Gnocchi oder Gemüse! Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und verleiht Ihren Gerichten eine würzig-aromatische Note. Lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack des Gorgonzola überzeugen!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 200 g Gorgonzola | |
| 200 ml Sahne | |
| 50 g Butter | |
| 2 EL Weißwein (optional) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Die Butter in einem Topf schmelzen. |
| 2. | Den Gorgonzola zerbröckeln und in die geschmolzene Butter geben. |
| 3. | Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen. |
| 4. | Die Sahne nach und nach unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. |
| 5. | Optional mit Weißwein ablöschen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
Leave a Reply