Diese gefüllten Paprika aus dem Thermomix sind ein echtes All-in-One Gericht. Saftige Paprika gefüllt mit aromatischem Tomatenreis – einfach und schnell zubereitet. Ein gesundes und leckeres Familienessen!
Vorbereitung
15 minGarzeit
35 minGesamtzeit
50 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 4 große Paprika (rot, gelb oder orange) | |
| 500 g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 200 g Reis | |
| 400 g passierte Tomaten | |
| 200 ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Olivenöl |
| 1. | Paprika waschen, Deckel abschneiden und Kerne entfernen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch im Thermomix 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. |
| 3. | Hackfleisch zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. |
| 4. | Reis, passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. |
| 5. | Paprika mit der Hackfleisch-Reis-Mischung füllen und in den Varoma-Behälter stellen. |
| 6. | 500 ml Wasser in den Mixtopf geben und den Varoma-Behälter aufsetzen. 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen. |
| 7. | Gefüllte Paprika servieren. |
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