Klassisch gefüllte Paprika mit Hackfleisch sind ein echter Küchenklassiker. Saftig, herzhaft und einfach zuzubereiten, sind sie ein perfektes Familienessen. Dieses Rezept bietet eine einfache Anleitung für die Zubereitung dieses beliebten Gerichts.
Vorbereitung
20 minKochzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 4 große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün) | |
| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 150g Reis, gekocht | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl | |
| 100 ml Gemüsebrühe |
Ein klassisches Rezept für gefüllte Paprika mit Hackfleisch. Einfach zuzubereiten und ein garantierter Genuss für die ganze Familie.
| 1. | Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. |
| 2. | Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. |
| 3. | Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Reis, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unterrühren. |
| 5. | Die Paprikahälften mit der Hackfleischmischung füllen. |
| 6. | Gemüsebrühe in eine Auflaufform geben und die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen. |
| 7. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 45 Minuten backen. |
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