Gefüllte Eier nach Omas Rezept

Name: Gefüllte Eier nach Omas Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Eier; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Senf; 1/2 TL Essig; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Prise Paprika edelsüß; Schnittlauch zum Garnieren

Juli 21, 2025Oktober 16, 20250 0

Der Klassiker neu entdeckt

by adminin Vorspeisen

Prep

15 min

Cook

10 min

Ready In

25 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

100

Zucker

Fett

Omas gefüllte Eier sind ein zeitloser Klassiker, der immer wieder schmeckt. Cremig, würzig und einfach zubereitet – perfekt für jedes Buffet!

Instructions

1.	Eier hart kochen, abschrecken und pellen.
2.	Eier längs halbieren und das Eigelb vorsichtig herauslösen.
3.	Eigelb mit Mayonnaise, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
4.	Die Eimasse zurück in die Eiweißhälften füllen.
5.	Mit Schnittlauch garnieren und servieren.

Omas Rezept für gefüllte Eier ist ein Klassiker der deutschen Küche – einfach, schnell und immer ein Genuss. Cremig, würzig und perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage zum Buffet.

	6 Eier
	2 EL Mayonnaise
	1 TL Senf
	1/2 TL Essig
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	1 Prise Paprika edelsüß
	Schnittlauch zum Garnieren