Gebratene Zucchini sind ein schnelles, einfaches und gesundes Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Mit wenigen Zutaten und Gewürzen zaubert ihr im Handumdrehen ein köstliches Sommergericht. Probiert es aus!
500g Zucchini | |
2 EL Olivenöl | |
1 Knoblauchzehe, gepresst | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
1/2 TL Oregano | |
Optional: Frischer Parmesan |
1. | Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. |
3. | Zucchini in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. |
4. | Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz mitbraten. |
5. | Optional mit frischem Parmesan bestreuen und servieren. |
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