Diese gebratenen Glasnudeln mit Hühnchen sind schnell zubereitet und bieten eine leckere, asiatisch inspirierte Mahlzeit. Die zarten Glasnudeln werden mit saftigem Hühnchen und knackigem Gemüse kombiniert – ein wahrer Genuss! Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen.
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g Glasnudeln | |
| 2 Hähnchenbrüste, in Streifen geschnitten | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Karotten, in Stifte geschnitten | |
| 1 Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Sesamöl | |
| 1 TL Ingwer, fein gehackt | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Frühlingszwiebeln zum Garnieren |
| 1. | Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. |
| 2. | Hähnchenbruststreifen in Sesamöl anbraten, bis sie gar sind. |
| 3. | Zwiebeln, Karotten und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 4. | Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. |
| 5. | Abgetropfte Glasnudeln unterheben. |
| 6. | Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. |
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