Dieser saftige Frühstückskuchen ist der perfekte Start in den Tag! Vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Haferflocken und Bananen liefert er Energie und hält lange satt. Schnell zubereitet und individuell anpassbar – ideal für alle, die morgens gesund und lecker frühstücken möchten.
Prep
15 minBackzeit
35 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 2 reife Bananen | |
| 2 Eier | |
| 50 ml Milch | |
| 100 g Haferflocken | |
| 50 g gemahlene Mandeln | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1 TL Zimt | |
| 50 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse) | |
| Optional: Honig oder Ahornsirup nach Geschmack |
Ein gesunder und leckerer Frühstückskuchen für einen energiegeladenen Start in den Tag. Mit Haferflocken, Bananen und Nüssen.
| 1. | Bananen zerdrücken und mit Eiern und Milch verrühren. |
| 2. | Haferflocken, Mandeln, Backpulver und Zimt mischen und zu den feuchten Zutaten geben. |
| 3. | Nüsse unterrühren und nach Belieben süßen. |
| 4. | Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C ca. 35 Minuten backen. |
| 5. | Stäbchenprobe machen und abkühlen lassen. |
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