Eine einfache und leckere Frittata mit frischem Spinat und cremigem Feta. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, oder auch als Brunch-Highlight. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt garantiert jedem. Lasst es euch schmecken!
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 6 Eier | |
| 100g Blattspinat, frisch | |
| 100g Feta, zerbröckelt | |
| 50ml Milch | |
| 1 kleine Zwiebel, gehackt | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Den Backofen auf 180°C vorheizen. |
| 2. | Die Zwiebel in Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne glasig dünsten. |
| 3. | Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. |
| 4. | In einer Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 5. | Die Eiermischung über den Spinat in die Pfanne gießen. |
| 6. | Den zerbröckelten Feta darüber verteilen. |
| 7. | Die Frittata im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und gestockt ist. |
Leave a Reply