Dieser einfache Spinat ist eine leckere und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Mit frischem Knoblauch und einem Hauch Muskatnuss verfeinert, passt er perfekt zu Fleisch, Fisch oder einfach pur mit Kartoffeln. Ein echter Vitamin-Kick!
500g frischer Blattspinat | |
2 Knoblauchzehen, gepresst | |
2 EL Olivenöl | |
1 Prise Muskatnuss | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack |
1. | Spinat waschen und abtropfen lassen. |
2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten. |
3. | Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen. |
4. | Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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