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Frischer Blattspinat mit Knoblauch

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500g frischer Blattspinat
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Olivenöl
1 Prise Muskatnuss
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1.Spinat waschen und abtropfen lassen.
2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten.
3.Spinat hinzufügen und unter Rühren zusammenfallen lassen.
4.Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieser einfache Spinat ist eine leckere und gesunde Beilage, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Mit frischem Knoblauch und einem Hauch Muskatnuss verfeinert, passt er perfekt zu Fleisch, Fisch oder einfach pur mit Kartoffeln. Ein echter Vitamin-Kick!

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