Saftige Frikadellen gelingen auch ohne Bratpfanne! Mit der Heißluftfritteuse werden sie außen knusprig und innen zart – und das mit deutlich weniger Fett. Ein schnelles und einfaches Rezept für den Feierabend oder ein gemütliches Mittagessen.
500g Hackfleisch gemischt | |
1 Zwiebel, fein gehackt | |
1 Ei | |
2 EL Semmelbrösel | |
1 TL Senf | |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
1 EL Öl |
1. | Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen. |
2. | Aus der Masse kleine Frikadellen formen. |
3. | Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen. |
4. | Die Frikadellen mit etwas Öl bestreichen und in die Heißluftfritteuse geben. |
5. | Ca. 15-20 Minuten goldbraun backen, nach der Hälfte der Zeit wenden. |
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