Franz Pfanne – Crepes wie in Paris

Name: Franz Pfanne – Crepes wie in Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Mehl; 500 ml Milch; 3 Eier; 50 g geschmolzene Butter; 1 Prise Salz; 1 TL Zucker (optional)

Juli 21, 2025Oktober 17, 20250 0

Dünn, zart und unwiderstehlich

by adminin Desserts

Vorbereitung

10 min

Zubereitung

15 min

Fertig in

25 min

Schwierigkeit

Einfach

Rating

Ingredients

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

150

Zucker

Fett

Ein einfaches Rezept für original französische Crêpes – ideal für ein süßes oder herzhaftes Frühstück, Dessert oder Snack.

Instructions

1.	Mehl, Milch, Eier, geschmolzene Butter, Salz und Zucker (optional) in eine Schüssel geben.
2.	Mit einem Schneebesen glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
3.	Eine beschichtete Pfanne leicht erhitzen und mit etwas Butter einfetten.
4.	Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und dünn verteilen.
5.	Von beiden Seiten goldbraun backen.
6.	Mit den gewünschten Zutaten servieren.

Diese französischen Crêpes sind dünn, zart und unglaublich vielseitig. Ob süß mit Früchten und Schokolade oder herzhaft mit Käse und Schinken – mit diesem einfachen Rezept gelingt die Franz Pfanne garantiert!

	250 g Mehl
	500 ml Milch
	3 Eier
	50 g geschmolzene Butter
	1 Prise Salz
	1 TL Zucker (optional)