Forelle Im Backofen Knusprig – Forelle Oder Lachsforelle Aus Dem Backofen

Name: Forelle Im Backofen Knusprig – Forelle Oder Lachsforelle Aus Dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Forellen oder Lachsforellen (ca. 300g pro Stück); 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Thymian); 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

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Juli 21, 2025Juli 28, 20250 0

Knusprig, saftig und gesund

Forelle Im Backofen Knusprig – Forelle Oder Lachsforelle Aus Dem Backofen

by adminin Hauptgerichte

Prep

10 min

Cook

25 min

Ready In

35 min

Level

Einfach

Rating

	2 Forellen oder Lachsforellen (ca. 300g pro Stück)
	1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
	1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Thymian)
	2 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer

Portionen pro Rezept

Kalorien

450

Zucker

Fett

30g

1.	Backofen auf 200°C vorheizen.
2.	Forellen waschen, trocken tupfen und innen und außen salzen und pfeffern.
3.	Bauchraum der Forellen mit Zitronenscheiben und Kräutern füllen.
4.	Forellen mit Olivenöl einreiben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5.	Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis die Haut knusprig und das Fleisch gar ist.

Saftige Forelle mit knuspriger Haut aus dem Backofen – ein einfaches und schnelles Rezept für ein gesundes und leckeres Abendessen. Mit frischen Kräutern und Zitrone verfeinert, ist diese Forelle ein wahrer Genuss. Dieses Rezept funktioniert sowohl mit Forelle als auch mit Lachsforelle.