Locker, luftig und buttrig – genau so muss ein perfektes Rührei sein! Mit dem flüssigen Eiweiß von Rewe gelingt es im Handumdrehen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du mit wenigen Zutaten ein Profi-Rührei zauberst, das auf der Zunge zergeht.
Prep
2 minCook
5 minReady In
7 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 100g Flüssiges Eiweiß (Rewe) | |
| 1 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: Schnittlauch |
| 1. | Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. |
| 2. | Flüssiges Eiweiß in die Pfanne geben. |
| 3. | Mit einem Spatel langsam rühren, bis das Eiweiß stockt, aber noch cremig ist. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | Optional mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren. |
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