Dieser klassische Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln ist einfach und schnell zubereitet. Der knusprige Teig, kombiniert mit dem herzhaften Belag, macht ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt als Snack, Vorspeise oder leichtes Abendessen!
Vorbereitung
20 minBackzeit
15 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star"){kind=small}
Loading...| 250g Mehl | |
| 125ml Wasser | |
| 2 EL Öl | |
| 1/2 TL Salz | |
| 200g Schmand | |
| 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten | |
| 150g Speck, gewürfelt | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
| 1. | Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten und ca. 30 Minuten ruhen lassen. |
| 2. | Den Teig dünn ausrollen und auf ein Backblech legen. |
| 3. | Schmand gleichmäßig auf dem Teig verteilen. |
| 4. | Zwiebelringe und Speckwürfel darauf verteilen. |
| 5. | Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen, bis der Flammkuchen goldbraun ist. |
Leave a Reply