Dieses Fenchelgemüse ist eine einfache und leckere Beilage. Durch das Anbraten in der Pfanne erhält der Fenchel ein wunderbar aromatisches Röstaroma. Servieren Sie es zu Fisch, Fleisch oder genießen Sie es als vegetarisches Gericht.
Prep
10 minCook
20 minReady In
30 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 großer Fenchelknolle | |
| 1 Zwiebel | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Optional: 1 TL Fenchelsamen |
| 1. | Fenchel waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. |
| 2. | Zwiebel schälen und fein würfeln. |
| 3. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 4. | Fenchel hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Minuten braten, bis er weich und leicht gebräunt ist. |
| 5. | Mit Salz, Pfeffer und optional Fenchelsamen würzen. |
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